一年一度的聖誕節又要來啦!!!
每年都為了聖誕節想做新的蛋糕出來，
記得前幾年做了糖霜餅乾烤了一大堆送人快把自己給累死，
這次來挑戰做樹幹蛋糕，
其實樹幹蛋糕就是巧克力瑞士捲，只是表層會用鮮奶油裝飾刮出樹木的紋路，
最後放上裝飾品就可以了！！
上頭的裝飾很重要阿～
整個好看就在那個聖誕老公公，好可愛喔～
做完真的有點捨不得吃掉，
裝飾品的部分可以用你喜歡的東西代替，
我這邊準備的是棉花糖和軟糖，還有OREO餅乾，
樹木的部分分成兩個部分，
把比較小卷的蛋糕捲起來之後橫切掉一部分，
接在旁邊的地方，用鮮奶油把縫縫填滿就可以了，
鮮奶油有再加一點點的砂糖提味，也可以不需要，看個人喜好，
做完蛋糕後最好先將鮮奶油塗過一層冰過一晚後再來做裝飾，
蛋糕比較好整形，
木紋的部分可以用刮板或是叉子畫出線條就可以了，
聖誕節端出這個樹幹蛋糕整個濃濃的聖誕味都出來啦～
不僅好看也好吃喔！蛋糕體鬆軟濕潤，不會很甜，
還有一個禮拜才是聖誕節，還想不到要做什麼蛋糕的話就來準備樹幹蛋糕吧！

--- RECIPE --- 

[ 材料 ]

• 蛋(分蛋)        四顆
• 砂糖      30g
• 鹽          一小匙
• 植物油  30g
• 可可粉   10g
• 熱牛奶   50g
• 低筋麵粉   60g
• 泡打粉       一小匙
• 砂糖          60g
• 鮮奶油     150g
• 砂糖         10g

[ 步驟 ]